비건 (VEGAN) 관련 보도자료를 게시합니다.
[보도자료] 삼육유기농, 삼육 참맛시즈닝 비건 인증 획득
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ⓒ 2019 한국비건인증원 Korea agency of Vegan Certification and Services
삼육유기농(사장 김호규) ‘참맛시즈닝’이 한국비건인증원 비건 인증을 획득했다.
한국비건인증원에서 실시하는 ‘비건인증’은 동물 유래 원재료를 사용하거나 이용하지 않고, 교차오염되지 않도록 관리하며, 제품에 동물실험을 실시하지 않는 기준으로 부여하는 인증이다.
혼합성분, 제조 과정에 대한 확인서, 표기사항에서 알 수 없는 2~4차 등 하위 원료까지 철저히 확인 검증하는 인증절차를 가지고 있다.
비건 인증 마크는 까다로운 인증절차를 거쳤기 때문에 소비자들이 세부 원재료를 확인해야 하는 번거로움을 덜 수 있으며, 비건 제품을 쉽게 선택할 수 있다.
식품유형 중 특히 복합조미식품인 경우 비건 인증받기가 참으로 까다롭다. 각종 많은 식품 원재료 하나하나 1~4차 등 최하위 원재료까지 동물성원료가 들어가지 않았음을 증명하는 복잡한 서류 및 검증 절차 때문이다. 그로 인해 타사 채식조미료 식품은 비건인증이 대부분 없는 것이 현실이다. 이런 복잡한 검증 절차로 인해 ‘참맛시즈닝’도 약 1년의 노력 끝에 한국비건인증원을 통한 비건인증식품으로 인증받았다.
삼육유기농은 현재 ‘베지버거’, ‘베지미트’가 비건인증을 받은 상태이고, 이번 ‘참맛시즈닝’을 비건인증받으며 앞으로도 소비자가 더 신뢰하고 먹을 수 있는 채식 비건제품을 확장해 나가길 노력하고 있다.
출처: 위드인뉴스 김영식 기자
URL: http://www.withinnews.co.kr/news/view.html?section=1&category=155&item=&no=33496