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[보도자료]“1월 한 달 비건 식단 실천하자”…'비거뉴어리' 캠페인 진행

▲ 1월 한달동안 채식을 실천하는 캠페인 '비거뉴어리'에 동참해보자. (사진=게티이미지뱅크 제공) 


2022년이 며칠 남지 않았다. 올 한해를 돌아보고 내년 계획을 세우기 좋은 시기인 만큼 내년 1월 계획에 비거뉴어리를 추가해보는 것은 어떨까?

 

비거뉴어리는 채식주의자를 뜻하는 비건(vegan)과 1월(january)의 합성어로서, 2014년 영국에 설립된 비영리단체인 비거뉴어리에 의해 진행되고 있는 캠페인이다. 한 해 계획을 결심하고 실천하기 좋은 1월 한 달만이라도 채식을 실천해보자는 제안으로 2020년 이후 미국, 독일, 브라질, 칠레, 아르헨티나 등 여러 국가로 확장되고 있다.

 

할리우드 비건 스타들은 매년 연말이 되면 ‘비거뉴어리’ 캠페인 참여를 적극적으로 독려한다. 최근 빌리 아일리시는 비거뉴어리 공식 SNS를 통한 성명에서 “육류 소비를 식물성 식품으로 대체함으로써 함께 지구에 싸울 기회를 줄 수 있다”라고 전했다.

 

할리우드를 대표하는 채식주의자로 알려진 빌리 아일리시는 12세부터 철저한 비건 식단을 유지하고 있고 나아가 자신의 월드투어 콘서트에서 축산업이 지닌 문제점, 채식의 이점 등을 담은 캠페인을 마련해 팬들에게 채식을 제안한다.

 

빌리 아일리시 이외에도 폴 매카트니, 루이스 해밀턴, 브라이언 메이, 비너스 윌리엄스, 크리스 팩햄 등 수많은 비건 셀럽이 비거뉴어리 캠페인을 돕는다. 비거뉴어리 캠페인 주최 측은 2023년 비거뉴어리를 위해 이러한 유명인들의 동기 부여 메시지와 비건 식단 시 주의 사항 등을 담은 비건 키트를 새롭게 출시했다. 키트에는 주간 식료품 쇼핑 계획, 저녁 식사 메뉴 선정, 비건 영양 등에 대한 정보도 포함돼 있어 비거뉴어리 참가자들을 도울 예정이다.

 

비거뉴어리의 커뮤니케이션 책임자인 토니 베르넬리(Toni Vernelli)는 “더 많은 식물성 식품을 섭취하는 것은 환경, 동물, 전 세계 건강, 개인 건강을 위한 승리”라면서 “확실한 한 가지는 우리가 먹는 음식의 작은 변화가 세상에 큰 영향을 미칠 수 있으며, 세상은 지금 당장 긍정적인 변화를 만들기 위해 우리 모두의 선택이 필요하다는 것”이라고 말했다.

 

한편 도시 전체가 비거뉴어리에 참여하는 곳도 있다. 채식주의자인 에릭 애덤스가 시장으로 있는 뉴욕이다. 뉴욕은 뉴욕 주민들이 식물성 식단을 받아들이도록 장려하기 위해 최초의 NYC 비건 다이닝 먼스(NYC Vegan Dining Month) 1월 한 달 개최한다. 

 

비건 다이닝 먼스는 비건 여행 및 음식 웹사이트 비건스 베이비(Vegans Baby)와 비거뉴어리가 함께 만든 캠페인으로 Avant Garden, Cadence, Laduree Paris 등 20개 이상의 현지 레스토랑이 이번 기간에만 판매하는 새로운 비건 요리 또는 프리픽스 메뉴를 출시한다.


비건스 베이비의 설립자인 다이아나 에델만(Diana Edelman)은 “매년 수십만 명의 사람들이 비건 챌린지에 참여하고 있으며 이 행사는 그들이 도시 주변에서 외식을 통해 놀라운 비건 음식을 발견하고 한 달 후에도 비건 채식을 고수하도록 격려하는 데 도움이 될 것”이라고 밝혔다.


출처: 비건뉴스 권광원 기자 

 URL: https://www.vegannews.co.kr/news/article.html?no=14337

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